2007年04月21日
チキンラーメンにいれる卵の作り方？
昔、小さなころ「すぐおいし～すごくおいし～」とチキンラーメンのＣＭが流れていたときがありました。
そのＣＭでは「チキンラーメンにお湯をそそぐと、のせておいた生卵が固まっていく」映像がよくながれていました。
でも、あのＣＭと同じことをまねして生卵が固まったことはありません。でも最近手軽な方法を知ったので試してみると簡単でした。
チキンラーメンができる３分以内でつくれます。
１：湯のみに生卵をいれる。
２：そのなかに水を生卵がかぶるくらいいれます。
３：レンジで４０秒。あとはたまごの状態を確認してスプーンなどですくってラーメンにのせます。
※水が少なすぎたり、あまりレンジをかけすぎるとたまごが破裂するかもしれないので注意です。なので最初は水の量を多めにして、レンジをかける時間を調整していくと良いです。なれてくればちょうど良い感覚がつかめると思います。
水やレンジの時間の調節によって温泉たまごや固めのたまごなどにできます。
チキンラーメンだけでなく、いろいろ使えるので便利です。